Belépés
Belépés
Elfelejtettem a jelszavam
kategóriák

Keresési kifejezés

Keresés

Kategóriák

Szeretnél extra kedvezményt?
Számunkra nemcsak a tökéletes minőség, a gyors kiszolgálás és a nagy termékkínálat a fontos! Tudjuk, hogy imádod a kedvező árakat, éppen ezért időről - időre érdemes ellátogatnod akciós válogatásainkhoz, illetve megtekintened aktuális kuponjainkat, hiszen ezek segítségével még vonzóbb áron lehet a Tiéd egy-egy termékünk! Ne maradj le!
Ajándék minden feliratkozó számára!
Ne maradj le a legjobb árakról, a legnagyszerűbb kedvezményekről és természetesen az egyedi ajánlatokról, különleges kuponokról sem! Iratkozz fel Te is hírlevelünkre az alábbi űrlap segítségével. Ígérjük, hogy nem küldünk Neked naponta egy-egy levelet, csak a legjobb ajánlatokat küldjük ki. Kérjük, hogy az űrlap kitöltése során ügyelj az adatok pontosságára. Sőt még egy nagyszerű hírünk is van. Új hírlevél feliratkozóként meglepünk egy ajándék 10 %-os kedvezmény kuponnal, melyet a következő megrendelésed alkalmával tudsz beváltani a kosárba helyezett termékekre.

(Kattints ide a megtekintéséhez )


feliratkozom


Opti-MUM White fehérborokhoz tápsó - 2,5 kg

Innovatív élesztőtápanyag a bor, sör, pélinkacefre oxidáció elleni védelmére, illatának és ízének javítására

Cikkszám 30748
Súly 2.500 gr (2,50 kg)
Szélesség 250 mm
Magasság 250 mm
Márka LALLEMAND
Listaár bruttó 35 475 Ft
/csomag
nettó 27 933,071 Ft
/csomag
Deviza nettó árak (tájékoztató jellegű) 99.36 EUR / 747.63 HRK / 491.34 RON / 112.75 USD
-
+
KOSÁRBA RAKOM
A termék szállítási díja a súlyának és a kosárba helyezett többi termék függvényében alakul.
Bővebb információért látogass el Szállítási és fizetési információk oldalunkra!



Leírás

Az Optimum WHITE® különleges inaktívált élesztő termék erős antioxidáns tulajdonságokkal. Használata fehérborok, rozék, gyümölcscefrék és sörök esetén is több és stabilabb aromát eredményez.

 

A bort, gyümölcscefrét tartósan és komplex módon védi az oxidációtól (nagy glutation tartalom > alacsonyabb redoxpotenciál, könnyen oxidálódó fenolok lekötése; nagy mannoprotein tartalom oxidáció elleni tartós védelem). A mustba keverés pillanatától kezdve gátolják, borban pedig visszafordítják a kémiai és enzimes oxidációs folyamatokat, ennek következtében a borok jóval több gyümölcs- és fajtaaromát tartalmaznak.

 

Fehérborok és rozék mustjánál musttisztítás után, az erjedés indításánál használjuk. Az Optimum WHITE® növeli a borok, sörök aroma-intenzitását és komplexitását, fokozza az illat-, aromaszerkezet hosszú távú stabilitását, javítja a teltségérzetet. Gyümölcscefréknél szintén a beélesztőzés előtt keverjük a cefréhez. Az Optimum WHITE® növeli a gyümölcscefre aromatartalmát, megvédi a fajtajelleg és gyümölcsösség okozó aromaanyagokat az oxidációtól, ezáltal fokozza a pálinka aromaintenzitását. Öregedő borok, sörök esetén visszafrissíti a tételt, visszahozza a gyümölcsösséget és fajtajelleget, amit stabilizál is. Egyedi tulajdonságainak köszönhetően (nagy természetes élesztő eredetű antioxidáns glutation, peptid és mannoprotein tartalom) az Optimum WHITE® hozzájárul a fehér- és rozéborok jobb színés aroma-stabilitásához. Ezt a könnyen oxidálódó komponensek - ortokinon-fenolok - lekötésével teszi.

 

ADAGOLÁS, Javasolt dózis:

  • Fehér szőlők mustjának ülepítés utáni kezelésére: 30 g/hl
  • Gyümölcscefrékhez beélesztőzés előtt: 30 g/hl
  • Öregedő borok gyümölcsösségének és fajtajellegének visszahozására: 20-30 g/hl
  • Sörlevekhez a komlóforralás végén vagy a beélesztőzés előtt adjuk.

 

Az Optimum WHITE® -ot 10 x-es mennyiségű vízben, mustban, sörlében vagy gyümölcslében oldjuk fel, majd ez után adjuk a kezelendő tételhez, amibe alaposan keverjük be.

 

 

Figyelem! A borászati kezelőanyagok szakmai hozzáértést igényelnek. Minden esetben olvassa el a kezelőanyag/ok/ ismertetőjét vagy kérdezzen meg szakértőt. A leírásokat megtalálja a borászati anyagleírások fül alatt. A honlapon nem szereplő leírásokat - igény szerint - kérésre elküldjük emailen vagy postai úton. A helytelen felhasználásból eredő károkért felelősséget nem vállalunk!

 

A termék mellé ajánljuk

Fajélesztő - Általános 20 g
Fajélesztő - Általános 20 g (51030)
149 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore X5
Fajélesztő Zymaflore X5 (21755)
20 490 ft
kosárba
Fajélesztő Vin-o-Ferm - Red 100g
Fajélesztő Vin-o-Ferm - Red 100g (24553)
990 ft
kosárba
Tannin vörös - Natutan Red Express 1 kg
Tannin vörös - Natutan Red Express 1 kg (22021)
10 690 ft
kosárba
Fajélesztő Vin-O-Ferm - VB Arom 20g
Fajélesztő Vin-O-Ferm - VB Arom 20g (51029)
250 ft
kosárba
Fajélesztő Vin-o-Ferm - Red 0,5 kg
Fajélesztő Vin-o-Ferm - Red 0,5 kg (30657)
4 990 ft
kosárba
Fajélesztő Fehér/Rosé  BBÁ 20g
Fajélesztő Fehér/Rosé BBÁ 20g (28988)
199 ft
kosárba
Fajélesztő Actiflore F33
Fajélesztő Actiflore F33 (20987)
13 490 ft
kosárba
Fajélesztő Vin-o-Ferm - KY 0,5 kg
Fajélesztő Vin-o-Ferm - KY 0,5 kg (30639)
4 990 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore RB2
Fajélesztő Zymaflore RB2 (24622)
20 490 ft
kosárba
Pektinbontó enzim Lallzyme Cuvée Blanc 100gr
Pektinbontó enzim Lallzyme Cuvée Blanc 100gr (20905)
8 490 ft
kosárba
Fajélesztő LALVIN EC 1118 0,5kg
Fajélesztő LALVIN EC 1118 0,5kg (30605)
10 290 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore VL2 0,5kg
Fajélesztő Zymaflore VL2 0,5kg (30674)
10 990 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore Delta
Fajélesztő Zymaflore Delta (26794)
23 390 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore CX9 0,5kg
Fajélesztő Zymaflore CX9 0,5kg (30684)
10 990 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore XPure
Fajélesztő Zymaflore XPure (22530)
20 490 ft
kosárba
Tannin Tanfresh 0,25 kg
Tannin Tanfresh 0,25 kg (22420)
25 490 ft
kosárba
Fajélesztő Vin-o-Ferm - VB Arom 0,5 kg
Fajélesztő Vin-o-Ferm - VB Arom 0,5 kg (30652)
4 990 ft
kosárba
Fajélesztő Zymaflore FX10
Fajélesztő Zymaflore FX10 (22115)
20 490 ft
kosárba
Fajélesztő Lallemand Sauvy (0,5 kg)
Fajélesztő Lallemand Sauvy (0,5 kg) (30691)
12 990 ft
kosárba




Vélemények

Vezetéknév
Keresztnév
E-mail *
Vélemény *

Elküldöm a véleményem!
A Bí-bor-ász Kft. Csapatának kifejezetten fontos a természetvédelem és a fenntartható, környezettudatos mindennapok éppen ezért kérjük, hogy oldalainkat ne nyomtasd ki. Amennyiben valamilyen tartalmat szeretnél szöveges formában elérni kérjük, hogy vedd fel Velünk a kapcsolatot elérhetőségeink egyikén.

Tegyél a fenntartható mindennapokért!

Köszönjük!

Üdvözlettel, a Bí-bor-ász Kft. Csapata